Champagne DON PERIGNON Blanc 2012 75cl

Le Champagne Dom Pérignon doit son nom au célèbre moine et procureur de l’Abbaye d’Hautvillers en 1668, Pierre Pérignon (dit Dom Pérignon). Le premier de ces principes réside dans le caractère uniquement millésimé de Dom Pérignon. Les champagnes sont élaborés à partir de Pinot Noir et de chardonnay en provenance des plus beaux crus de la Champagne.

Point clé du champagne Don perignon

Assemblage

Ce Dom Pérignon mousseux Vintage 2012 est issu d’un assemblage secret de chardonnay et de pinot noir. 

Dégustation:

Nez
Complexe, le nez mêle des fragrances florales (fleurs blanches) et fruitées (abricot, mirabelle) à une belle fraîcheur mentholée et de subtiles notes cendrées conférant une savoureuse minéralité.

Bouche
Précise et généreuse, la bouche dévoile une vive effervescence. Au fil de la dégustation, le palais exhale des arômes de gingembre, de tabac et de grillé jusqu’à une finale plus resserrée et d’une belle persistance.

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Spécificités du champagne Don perignon:

• Categorie : Champagne
  
• Type : Mousseux
  
• Volume : 75cl